Nuestra especialidad de cocina en su plan de estudio también contempla la enseñanza del área de servicio en salón y bar. Para ello contamos con esta sala de clases, un salón gastronómico ambientado como...
Hoy con el 3ro gastronómico aprendiendo y trabajando con masa madre junto a Panadería La Maza
Clase de Pastelería y repostería con el 4to gastronómico. Brazo de reina.
Primera clase de cocina internacional, Italia. Ñoquis y canelones con el 4to gastronómico
Primera clase de Cocina Chilena, Charquican de vacuno y charqui de caballo con el 4to gastronómico mas Pastelería, haciendo distintos tipos de bizcochos y sus aplicaciones junto a la profesora Daniela Navarrete.
